Filet de Lotte - Lot de 300g
Vendée
4
jours minimum
Filet de 300g
frais
2 ou 3
personnes
La lotte (ou baudroie : quand elle est entière)
Cette espèce est très prisée pour sa texture ferme et son goût unique ! La lotte est généralement très appréciée par les fins gourmets car sa chair est fine et ferme mais surtout elle ne possède pas de petites arêtes ! Elle sera donc appréciée par les petits et les grands.
Le petit + : elle n'est pas que délicieuse gustativement parlant ! Elle possède aussi des bienfaits pour la santé, c'est l'un des poissons les plus faibles en matières grasses mais qui possède de très bon apport en vitamines.
Ce filet see cuisine très facilement, au four ou à la poêle avec quelques aromates et des légumes de saison.
Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)
Espèce du poisson : Lotte
Type de peche : Sauvage
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Ô'Poisson : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 09 avril
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