Filet De Merlan - Lot De 400g
Vendée
4
jours minimum
frais
2 ou 3
personnes
Le filet de merlan est très apprécié des enfants avec son goût peu prononcé, il est souvent préparé pané !
En revanche pour les plus grands, le filet de merlan est facile à cuisiner à la poèle ou au four en papillote, c'est aussi un très bon apport en protéines et minéraux pour toute la famille.
Ce produit est frais, il peut donc être congelé, produit mis sous vide.
Renseignements pratiques :
Poids conseillé par personne : 200g
; DLC 5 jours
; A conserver au réfrigérateur entre 0° et 2°
; Congélation possible : maximum 3 mois
Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)
Espèce du poisson : Merlan
Type de peche : Sauvage
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Ô'Poisson : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 17 octobre
Dès que vous aurez dans votre panier 75 € de produits de Ô'Poisson, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 10 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 100 € chez ce producteur !
| entre 50 € et 75 € | entre 75 € et 100 € | > 100 € | |
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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15,00 € | 10,00 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Ô'Poisson va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Ô'Poisson.
LA recette de l'inratable poisson pané :
Pour recette, il vous faut : 1 filet de merlan, 1 œuf, farine, chapelure, sel, poivre, herbes (persil, aneth, selon vos préférences..), ail et huile d'olive
- Dans une assiette, battez l'œuf dans une assiette.
- Farinez légèrement toutes les faces du filet de merlan.
- Préparation de la panure : mélangez la chapelure, du sel, du poivre, une gousse d'ail hachée et les herbes ciselées dans une autre assiette.
- Passez successivement votre filet de poisson farinés dans les œufs battus puis dans la chapelure parfumée.
- Faites chauffez l’huile dans une poêle et faites cuire votre poisson en laissant dorer la croute panée.
