Queue De Lotte - Pièce De 1kg/1,2kg - Sans Peau
Vendée
3
jours minimum
frais
3 ou 4
personnes
Ne vous arrêtez pas à son apparence qui peut faire peur lorsqu'elle est entière, ici nous vous la proposons déjà sans peau. La lotte est un poisson succulent, une texture feme et fondante au goût unique. C'est pour cela que la lotte est souvent prisée par les grands chefs et les fins gourmets. La queue de lotte comme nous vous la proposons se cuisine rôti au four un peu comme une viande.
C'est aussi un poisson qui se congèle extrèmement bien, vous la trouverez également en tranches ou en filet sur notre boutique.
Cette queue de lotte vous sera livrée sans peau.
Produits pesés avant pelage (25% de perte env.) – Mis sous vide et congélation possible
Produit mis sous vide
Renseignements pratiques :
Poids conseillé par personne : 300g
; DLC 4 jours
; A conserver au réfrigérateur entre 0° et 2°
; Congélation possible : maximum 3 mois
Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)
Espèce du poisson : Lotte
Type de peche : Sauvage
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Ô'Poisson : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 09 avril
Dès que vous aurez dans votre panier 75 € de produits de Ô'Poisson, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 10 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 100 € chez ce producteur !
| entre 50 € et 75 € | entre 75 € et 100 € | > 100 € | |
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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15,00 € | 10,00 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Ô'Poisson va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Ô'Poisson.
