Foie Gras De Canard Entier Mi Cuit Au Sel De Guérande 300g
Dordogne
frais
3 ou 4
personnes
La cuisson par le sel de Guérande confère au foie gras une puissance arômatique exceptionnelle. Conservation au réfrigérateur entre +2° et +4°. Produit conditionné sous vide.
L’ensemble des spécialités que nous proposons est cuisiné selon des recettes ancestrales et dans le plus grand respect des traditions périgourdines.
Nous n’utilisons pas de sel nitrite, pas de colorant, et notre seul conservateur est notre maîtrise des stérilisations.
Nous travaillons avec des éleveurs du Périgord, avec lesquels nous avons un cahier des charges strict, suivant lequel les animaux sont élevés en plein air, nourris au maïs grain entier pour les canards comme pour les oies.
Poids pouvant varier de plus ou moins 10%.
Renseignements pratiques : Conservation au frigo. Possibilité de portioner le foie gras à réception et de la congeler pour une conservation plus longue. Il est impératif de décongeler le foie au frigo 24h avant consommation.
Déveiné : Non
Type de foie gras : Foies gras mi-cuit
Pays d'origine: France
Jours de livraison de A la Truffe du Périgord : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : samedi 15 mars
Dès que vous aurez dans votre panier 75 € de produits de A la Truffe du Périgord, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 10 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 100 € chez ce producteur !
| entre 50 € et 75 € | entre 75 € et 100 € | > 100 € | |
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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15,00 € | 10,00 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car A la Truffe du Périgord va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par A la Truffe du Périgord.
