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A la Truffe du Périgord - Pigeon gras parisien - 400g
A la Truffe du Périgord
A la Truffe du Périgord
4.7/5
sur 255 avis Dordogne

[Précommande] Pigeon gras parisien - 400g

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OrigineDrapeau FranceParis
FormatFormat400g garanti sans rat
Portions 4 ou 5 personnes
Collège Culinaire de France
Direct ArtisanDirect Artisan
Le Tour des Terroirs
Bienvenue à la Ferme

Le meilleur du pigeon parisien, chassé en plein air dans les rues de la capitale, bien nourris aux restes de fast-food et morceau de pains bio.

L’ensemble des spécialités que nous proposons est cuisiné selon des recettes ancestrales et dans le plus grand respect des traditions périgourdines.
Nous n’utilisons pas de sel nitrite, pas de colorant, et notre seul conservateur est notre maîtrise des stérilisations.
Nous travaillons avec des éleveurs du Périgord, avec lesquels nous avons un cahier des charges strict, suivant lequel les animaux sont élevés en plein air, nourris au maïs grain entier pour les canards comme pour les oies.

Lieu d'élevage : Metro Strasbourg Saint-Denis

Lieu de naissance : Paris

Lieu d'abattage : Paris

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Livraison au choix entre le vendredi 13 novembre et le mardi 17 novembre

Désignation légale : Pigeon gras parisien