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A la Truffe du Périgord - Terrine de magret de canard aux pommes de terre et aux cèpes
A la Truffe du Périgord
A la Truffe du Périgord
4.7/5
sur 255 avis Dordogne

Terrine de magret de canard aux pommes de terre et aux cèpes

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OrigineDrapeau FranceDordogne
Portions 1 ou 2 personnes
Collège Culinaire de France
Direct ArtisanDirect Artisan
Le Tour des Terroirs
Bienvenue à la Ferme

Ce plat typique du Périgord avec ses tranches de magrets finement assaisonnées, ses pommes de terre et cèpes cuit dans un bouillon de légumes maison fait sur l'instant sera vous ravir. Vous avez juste à le réchauffer au four ou en casserole à feu doux, puis à déguster.

L’ensemble des spécialités que nous proposons est cuisiné selon des recettes ancestrales et dans le plus grand respect des traditions périgourdines.
Nous n’utilisons pas de sel nitrite, pas de colorant, et notre seul conservateur est notre maîtrise des stérilisations.
Nous travaillons avec des éleveurs du Périgord, avec lesquels nous avons un cahier des charges strict, suivant lequel les animaux sont élevés en plein air, nourris au maïs grain entier pour les canards comme pour les oies.

L’ensemble des spécialités que nous proposons est cuisiné selon des recettes ancestrales et dans le plus grand respect des traditions périgourdines.
Nous n’utilisons pas de sel nitrite, pas de colorant, et notre seul conservateur est notre maîtrise des stérilisations.
Nous travaillons avec des éleveurs du Périgord, avec lesquels nous avons un cahier des charges strict, suivant lequel les animaux sont élevés en plein air, nourris au maïs grain entier pour les canards comme pour les oies.

Allergènes : Celeri

Pays d'origine: France

Jours de livraison de A la Truffe du Périgord : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 14 octobre

Désignation légale : Terrine de magret de canard aux pommes de terre et aux cèpes